Popis
Šalátová zmes Pak Choi: rýchlo rastúca odroda šalátu, prvé listy sa dajú zbierať už za 4-6 týždňov v závislosti od počasia. Listy sa môžu trhať zospodu, aby sa zabezpečila nepretržitá “úroda”. Tento typ šalátu nie je hlávkový a jeho listy sa teda vzájomne neprekrývajú.
Portulaka (šrucha) zimná: Je odolná voči chladu, potrebuje tieň a pravidelnú závlahu. Má chuť podobnú špenátu. Pre zimný zber sa vysieva v auguste a ak sa rozhodneš sadiť až v septembri, tak ti odporúčame použiť fóliu.
Rukola: Má rada chladné počasie, v horúčavách naberie rýchlu tendenciu prerásť do kvetu. Vysievajte ju tiež v auguste (alebo postupne s odstupom 1 – 2 týždňov, aby ste mali stály prísun čerstvých, jemných listov). Môže sa pestovať v kvetináčoch alebo na balkónovej záhrade a jej mladé listy sa môžu zbierať priebežne.
Poľníček (valeriánka poľná): Ľahko sa pestuje, je nenáročný a znáša mierne mrazy. Semená by sa mali vysievať okolo septembra alebo skoro na jar v marci. Je to jednoročná rastlina nenáročná na vodu a pôdu. Darí sa mu aj v kvetináčoch.
Komatsuna: japonský horčičný špenát. Listy sú štipľavé a rýchlo rastú, chuťou pripomínajú horčicu. Jeho semená sa môžu vysievať do konca septembra a sú odolné voči slabým mrazom.
